A principal característica desse tipo de evaporador é que a solução passa pela câmara de aquecimento apenas uma vez no evaporador, e é descarregada como um líquido concentrado sem circulação de fluxo.
Quando a solução passa pela câmara de aquecimento, ela flui como um filme na parede do tubo, por isso é normalmente chamado de evaporador de filme líquido.
De acordo com as diferentes direções de fluxo do material no evaporador, o evaporador de passagem única é dividido nos seguintes tipos.
